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Qual é o tipo de hélice indicado para produzir 4 kg ou mais de manteiga corporal?

Cleber Barros
Escrito por Cleber Barros em 19 de agosto de 2020

Responde para mim: quando eu faço uma manteiga corporal na quantidade de 100 gramas, dá super certo. Eu uso homogeneizador com uma hélice de centrífuga, porém, quando eu passo a formular para 4 quilos ou mais, daí eu uso uma hélice do tipo âncora, a viscosidade cai, fica mole demais e as fases se separam em algumas horas. Por que isso acontece? 

No #CleberResponde de hoje eu vou responder essa dúvida muito interessante para os profissionais que atuam no desenvolvimento de produtos cosméticos. 

Tem dúvidas técnicas? Mande aqui nos comentários que no próximo #CleberResponde posso responder a sua dúvida.

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